J'ai été taguée !!!

Merci beaucoup à YouChe du blog Objectif: Zéro Miettes pour ce nouveau Tag, je te réponds avec plaisir miss. En passant mes amis lecteurs, j'en profite pour vous recommander ce blog, il est tout jeune mais plein de promesses culinaires ! J'avoue que les photos sont alléchantes et vous invitent à la gourmandise !

Pour les néophytes (les habitués connaissent la marche à suivre), voici comment procéder :

• Répondez aux questions que l'on vous pose
• Taguez 11 nouvelles personnes (pensez à les prévenir via leur blog ou encore sur les réseaux sociaux !)
• Créez 11 nouvelles questions (bon si n'avez pas plus d'imagination, vous pouvez reprendre des questions déjà posées)

Pour ce tag, je dois répondre aux petites questions de YouChe, vous en saurez un peu plus sur moi. Allez je me lance !

1. Depuis quand avez-vous découvert votre passion pour la cuisine ?

J'avoue que je cuisine depuis de nombreuses années, mais le "déclencheur" a vraiment été quand ma fille a commencé à manger, donc il y a un peu plus de 8 ans ! Avant c'était surtout un "besoin naturel" de manger, donc pas vraiment passionnant !

2. Quel plat avez-vous le plus cuisiné ?

Ma fille aime tellement les Carbonara, je crois que c'est celui que je fais le plus souvent (une fois par semaine obligatoire).

3. Quelle pâtisserie vous donne du fil à retordre ?

Cela peut paraître dingue, mais un fondant au chocolat n'est jamais "fondant", je galère avec la cuisson c'est dingue ! Soit trop cuit et donc un gâteau "bloc" au chocolat ou alors pas assez et "dégoulinant" donc très dur à manger...

4. Beurre ou Margarine ?

Euh là tu parles à une Normande, donc Beurre à 300% !!

5. Comment faites-vous pour ne pas prendre du poids avec toutes ces recettes ?

Je mange des petites quantités, le reste je partage avec les autres !

6. Quelle est la prochaine recette que vous allez tester ?

Je tente en fin de semaine un gâteau d’anniversaire pour ma fille avec de la pâte à sucre... Une première pour moi ! Je n'ai pas le droit à l'erreur, le gâteau est pour sa classe..

7. Plutôt fouet, batteur ou robot ?

Je dirai fouet parce qu'au moins en cas de panne de courant (ou en camping !), ça peut toujours servir ! Mais je ne dirai pas non pour un robot... mon anniversaire est bientôt d'ailleurs... ^_^

8. Quel est votre pêché mignon ?

Allez, je suis gentille je vous en donne deux. Une bonne baguette au levai avec soit un peu de beurre ou de camembert  Et le second (vous allez me détester) c'est un bol de chocolat bien chaud avec des petits morceaux de coulommiers dedans !! Je vous assure c'et trop bon !

9. Avez-vous d'autres passions ?

Oui la broderie, principalement le point de croix, j'en fais depuis que je suis petite (bon j'ai commencé avec du canevas, mais j'ai progressé depuis).

10. Que faites-vous dans la vie ?

Hélas, je suis au chômage depuis bientôt 2 ans (par ici le boulot c'est un peu le désert...), sinon je suis agent administratif !

11. Une petite chose à ajouter ?

Oui, je dirai juste que je suis heureuse de pouvoir faire des rencontres via les blogs, cela m'a permis de créer des liens qui deviennent importants pour moi !

Et comme je suis motivée aujourd'hui, je lance ce petit tag à :

• Lolibox
• Made in Cooking
• Poucinette Cook
• Un amour de recettes
• Cooking Mymy
• Maryse & Cocotte
• L'accro au sucre a un blog
• Chemin de Gourmandise
• On nem, on riz
• Marine is Cooking
• Jujube en cuisine

Voici mes petites questions les filles :

1. Plutôt Salé ou sucré ?
2. Quel est votre plat (salé) préféré ?
3. Quel est votre dessert préféré ?
4. De quel ingrédient ne pouvez-vous pas vous passer ?
5. Quel est votre prochain challenge culinaire ?
6. Si on vous offre un voyage culinaire, dans quel pays vous partez ?
7. Plutôt cuisine moderne ou traditionnelle ?
8. Quand vous cuisinez c'est plutôt "Mad Max" (anarchie totale et carnage dans l'évier) ou plutôt "Dexter" (tout est planifié: préparation des ingrédients, lavage et rangement...) ?
9. Quelle est votre recette fétiche ?
10. Quel aliment vous écoeure le plus (au point que rien que de le voir devant vous vous donne la nausée) ?
11. Enfin pour finir, votre pire raté culinaire ! (si vous avez une photo c'est encore mieux !)

Merci à vous les filles !!!

Un petit tag, merci Lili !!!

Tout d'abord je me dois de remercie Lili, du blog Cooking Féé Lili qui m'a recommandé dans ses 15 blogs qu'elles aiment et/ou qu'elle a envie de faire découvrir aux autres. Merci beaucoup miss, ça me touche beaucoup. Je vais donc m'y atteler avec sérieux ou pas !

Tout d'abord petite note de rappel pour les blogonautes (et les autres bien sûr) !

Mon 1er Tag, merci Agathe !!!

Pour mon premier Tag, je tiens à remercier Agathe du blog "L'Italie dans ma Cuisine", vous y trouverez de belles recettes qui vous donnent envie de soleil ! Ahhhh l'Italie, lorsque j'y ai été en vacances il y a longtemps j'avais adoré la gastronomie (les pastas, les fromages et les glaces) ..... mais je m'égare !

Donc, je me lance dans le petit jeu des Tags dont je vous remets les principes :

• Poster les règles
• Chaque personne doit répondre à 11 choses sur elle sur son blog
• Répondre aux 11 questions puis créer de nouvelles questions pour les personnes taguées
• Choisir 11 blogueuses et mettre un lien vers leurs blogs
• Se rendre sur leur blog pour les informer qu'elles ont été tagguées
• Ne faire aucun tag sans prévenir

 Allez je me lance pour les petites questions d'Agathe !

1. De quelle région / département es-tu ?

D'origine je suis Normande, mais je vis depuis presque 25 ans dans le Berry, précisément à Bourges.

2. Quelle est la spécialité culinaire de ta région ?

Il y en a quelques unes donc je n'en mettrais que 3. Nous avons le Pâté aux Pommes de Terre, les Crottins de Chavignol, et enfin la Tarte Tatin !!!

3. Quel est ton modèle en cuisine ?

Mes deux grands-mères (parties lorsque j'étais ado...). L'une me faisait les meilleures pâtes au beurre avec le steak haché du boucher qui cuisait dans une demie plaquette de beurre, hummm qu'est ce que c'était bon. Et l'autre qui me faisait découvrir les commerçants de son quartier (j'ai découvert le boucher, le poissonnier, le crémier et oui ça existait encore ! le boulanger, le maraicher...). Dommage que je ne les ai pas connues assez longtemps pour apprendre de leur savoir-faire.

4. Quelle est la recette qui te caractérise le plus ?

Je dirai le gâteau au yaourt, c'est une base que j'utilise pour plein de recettes. Avec n'importe quel ingrédients en plus le gâteau n'est jamais le même, mais toujours apprécié par les petits et les grands.

5. Avec qui aimes-tu cuisiner ?

Avec ma fille, elle n'a que 8 ans, mais elle adore cuisiner avec moi. Ce qu'elle préfère c'est faire le risotto, je coupe tout les ingrédients (elle a un peu peur des couteaux méga tranchants de môman), je lui prépare tout comme ça elle s'occupe de la cuisson. Et j'avoue qu'elle se débrouille plutôt bien !

6. Quel parfum de glace préfères-tu ?

A dire vrai j'aime quasiment tout comme parfum, mais une préférence pour celle au caramel. Les meilleurs parfums que j'ai pu goûter c'était en Italie, j'y ai découvert des parfums tels que Pastèque, Melon, Litchi, Expresso, Amaretto...

7. Tes vacances de rêve, c'est quoi ?

Moi qui ne suis pas partie en vacances depuis près de 11 ans, je dirai que ce serait au Japon pour aller voir mes amis qui sont installés là-bas, et sinon au Québec !

8. Ton livre de chevet ?

En ce moment c'est plutôt calepin de boulot, je suis en plein travail pour des animations pour la société pour laquelle je travaille (Guy Demarle), et je suis dedans presque 24h/24.

9. Plutôt sucré ou salé ?

Honnêtement j'ai une préférence pour le salé, mais je suis plus douée pour le sucré. Vous me proposez un plateau avec plein de fromages, un bon pain croustillants et un autre avec des tartes, gâteaux et autres, je fonce direct avers les fromages !

10. Quel est ton plat idéal pour séduire ?

Ma blanquette de veau, c'est un plat que j'apprécie beaucoup et auquel je porte une attention particulière pour que la viande soit la plus tendre... et ça fait fondre ceux qui la mangent ! Effet séduction garanti !

11. Cela t'arrive de céder au MacDo ?

La dernière fois que j'y ai été (il y a plus de 2 ans), j'ai été malade comme un chien ! Depuis plus jamais mis les pieds, maintenant les hamburgers c'est à la maison ! Meilleurs, moins chers et surtout je sais ce qu'il y a dedans ! Ce qui n'était pas le cas lorsque j'étais enceinte... j'y allais au moins deux à trois fois par semaine, je ne sais pas pourquoi mais il n'y avait quasiment que ça qui passait...

Voilà, j'espère que vous en découvrirez un peu sur moi ! Moi qui adore ce genre de petit jeu entre blogueur(se)s, ça tombait bien !

Je tague maintenant quelques personnes, et comme je n'en ai pas 11, si vous souhaitez répondre faites vous plaisir :

• Les Volets bleus
• Cooking Like Bree
• Delice-Yeux
• La Cuisine de Lily
• Mes Envies et Délices
• Les Recettes de Maud
• Cuisine et Citations
• Aux Mille et un Délices

Allez, voici vos petites questions :

1. Cuisines-tu depuis longtemps ?

2. Quel est le meilleur mets que tu ai mangé ?

3. Quel est le pire mets que tu ai mangé ?

4. Plutôt viande ou poisson ?

5. Qu'est ce que tu ferais si tu gagnes une grosse somme d'argent (restons dans le culinaire) ?

6. Quel fruit et/ou légume préfères-tu cuisiner ?

7. As tu déjà mangé un plat (ou ingrédient) insolite ?

8. Si tu avais une épice préférée ?

9. Quel est ton ustensile préféré dans ta cuisine ?

10. Pour un diner en tête à tête, plutôt restaurant ou petits plats à la maison ?

11. En général, tu préfères cuisiner le sucré ou le salé ?

Merci à vous !