Concours avec PopStickers !!!

EDIT : Les résultats sont tombés !!! Maxeva remporte le concours avec PopStickers !!!

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Aujourd'hui les amis, je vous propose un concours très sympa en partenariat avec PopStickers !

Cette toute jeune entreprise française commercialise des stickers décoratifs pour égayer nos maisons. En partant de stickers animaliers, en passant par des stickers musicaux, enfants ou encore culinaires, il y a sûrement celui de vos envies.

Le point fort de ces stickers est qu’après avoir choisi votre modèle, vous pouvez le personnaliser en choisissant la couleur parmi les 26 disponibles ainsi que sa taille (certains modèles jusqu'à 1m² !). C'est vraiment génial, surtout lorsque l'on souhaite un sticker d'une taille particulière pour un mur ou bien un meuble.

Voici quelques exemples parmi les centaines de modèles proposés par ce site

Vous souhaiteriez gagner un de leur sticker ???

Le concours est ouvert aux blogueurs ET non blogueurs (en France métropolitaine)! Si vous avez un blog, n'hésitez pas à faire passer le message via un article, ainsi que sur les réseaux sociaux...

Le concours est ouvert à partir d'aujourd'hui et ce jusqu'au 3 août minuit ! Toute inscription après cette date (et heure !) ne sera pas prise en compte.

J'informerai sur le blog, ainsi que sur Facebook le nom du gagnant. Je le contacterai aussi par mail donc merci de jouer avec une adresse valide ! Sans réponse dans les 48h après l'annonce, je serai contrainte de choisir un autre gagnant.

Voici les petites démarches à suivre

Liker ma page si ce n'est pas déjà fait ! (vous avez le petit lien à droite)
Liker la page de PopStickers
Déposer un commentaire sous cet article m'informant de votre participation, ainsi que le nom (ou nom de page) avec lequel vous aurez liké les 2 pages 

J'espère que vous serez nombreux et nombreuses à participer à ce concours et je vous souhaite à tous bonne chance.
En attendant, n'hésitez pas à visiter le site PopStickers pour découvrir leurs produits et peut être votre futur sticker ! Pour les stickers culinaires, allez faire un petit tour par ici !

Hot Dog rapidos !

Bon ce n'est pas vraiment une recette, mais plutôt une façon d'utiliser la fameuse Moutarde French's dans la box du mois de mai d'Eat Your Box ! J'avais aussi des petits pains spécial Hot Dog (super moelleux et légèrement sucrés...), testé gratuitement grâce à Mon avis le rend gratuit de Carrefour. N'hésitez pas à vous lancer dans ces avis, cela permet d'améliorer les produits et vous pouvez les tester gratuitement en échange de quelques minutes pour noter le produit et donner votre avis positif et/ou négatif.

Allez, y a plus qu'à trouver des Knacks Alsaciennes (perso je trouve terrible le "knack !" quand on croque dedans !), un peu de ketchup, du fromage (celui que vous préférez (pour nous gouda en tranches fines) et c'est parti pour un casse-croûte rapide, facile et relativement léger si on n'en mange qu'un avec une petite salade !

Pour la marche à suivre, rien de plus facile.

1. Préchauffer le four sur la position grill.
2. Dans une poêle antiadhésive, faire cuire les Knacks jusqu'à ce que la peau soit dorée.
3. Ouvrir les petits pains en deux comme pour un sandwich. Les déposer sur une grille de four.
4. Déposer des tranches de fromage et enfourner quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. Sortir les petits pains, déposer une saucisse dans chaque et verser un peu de ketchup et de moutarde French's !!!

Dégustez de suite !!!

Minis Tartes salées apéritives

Les apéros dînatoires c'est le moment d'en profiter.... bon le soleil n'est pas de la partie (en tout cas chez nous !), mais cela n'empêche qu'on doit profiter de ces petits moments entre amis, famille ou bien juste en amoureux pour "manger", discuter et profiter. Bine sur de petites bouchées à picorer autour d'un petit verre c'est toujours appréciables, alors pour partager avec vous et participer au concours Recettes.de "Apéro Gourmand"

Ce n'est peut être pas LA recette de l'année, mais c'est simple, rapide et super bon ! Pour vous dire, à peine sorties du four elles partent comme des petits pains ! Bien sur on peut toujours modifier les ingrédients, mais si par hasard des amis arrivent à l'improviste, ces petits ingrédients se trouve toujours dans un frigo !

Pour une dizaine de petites tartes salées

1 pâte feuilletée pur beurre

Sauce tomate cuisinée au basilic (je prends la marque distributeur)

Jambon blanc

Comté râpé

Origan

1. Préchauffer le four sur 180°C.
2. Couper avec un emporte pièce ou un verre des petites cercles dans la pâte.
3. Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou une toile)
4. Mettre un peu de sauce tomate, du jambon et un peu de comté râpé.
5. Saupoudrer d'un peu d'origan et enfourner pour 10-12 minutes.
Attention, ça va vite, donc on surveille son four !

Servir de suite !!!

Petites meringues (ChefNini)

Comme régulièrement il me reste des blancs d’œufs, je les conserve au freezer. Comme je n'ai pas de congélateur, je ne peux pas me permettre de conserver des aliments dans mon petit bac plus de quelques jours, donc il fallait que j'utilise ses blancs très vite. Et comme je n'en avais que trois et pas de poudre d'amandes (donc pas de macarons) et mon cher et tendre me réclamait des meringues. Donc ni une ni deux, je cherche une recette de meringues qui soient sèches et cassantes, un peu comme celles que l'on trouve chez nos boulangers. Et c'est chez Chef Nini que j'ai trouvé (encore une fois) mon bonheur ! 

Vous pouvez trouver là-bas les différentes techniques pour les meringues (françaises, suisses, italiennes) et plein de bons conseils pour les réussir.

Pour une belle fournée (une cinquantaine de petites)

3 blancs d'oeufs

Le double du poids des blancs en sucre en poudre

1. Dans un bol résistant à la chaleur, mettre les blancs d’œufs et le sucre. 

2. Déposer sur un bain-marie et chauffer sur feu moyen.

3. Commencer à fouetter au batteur jusqu'à ce que la préparation soit chaude (vous pouvez contrôler en déposant doucement votre doigt).

4. Lorsque la meringue commence à devenir lisse et brillante, ôter du feu.

5. Fouetter alors jusqu'à complet refroidissement, la meringue va gonfler doucement.

6. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des petits tas de meringues soit à la poche à douille, ou bien à la cuillère si vous n'en avez pas.

7. Enfourner dans un four préchauffé sur 120°C, pendant 1h30 à 2h.

8. Laisser refroidir avant de décoller les meringues.

Une vraie petite merveille, sèches et cassantes comme on les aime chez nous !

Briochettes à la crème et pépites de chocolat

Une de mes faiblesses est le chinois ! Cette brioche moelleuse, filante fourrée de crème vanillée et de pépites de chocolat.... Ahhhh rien que d'en parler j'en ai envie !!! Bon allez, je m'en prends un petit morceau et je reprend mon écriture....

Bon, me revoilà donc avec cette petite merveille toute moelleuse et encore tiède, car oui c'est encore meilleur quand on la mange tiède avec un petit verre de lait !! Vous en avez envie aussi ??? Allez je vous mets la recette (qui n'est pas de moi, mais vraiment parfaite ! d'ailleurs profitez en pour aller visiter le blog de Pelosi, une petite merveille pour les yeux et les papilles), vous pouvez bien sur modifier la recette en remplaçant les pépites de chocolat par des raisins secs ou encore des noisettes ou autres fruits secs !

Brioches roulée à la crème et pépites de chocolat

Pour 12 briochettes

Pour la pâte à brioche - une recette de Pelosi du blog "Un Déjeuner au Soleil"

10g de levure fraîche ou 3g de levure sèche

25g d'eau tiède

250g de farine riche en gluten*

5g de sel

25g de sucre

1 oeuf + 1 pour la dorure

50g de lait tiède

75g de beurre

Crème pâtissière maison froide (environ 300g)

Préparation de la pâte à brioche (à préparer la veille)

1. Dissoudre la levure dans l'eau tiède pendant 10 minutes.
2. Mélanger la farine, le sucre et le sel dans le bol d'un robot.
3. Verser le mélange de levure et travailler la pâte pendant 10 minutes.
4. Incorporer le lait et l’œuf et travailler à nouveau 10 minutes.
5. Ajouter enfin le beurre et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle des bords.
6. Former une boule et déposer un saladier propre recouvert d'un film étirable.
7. Laisser lever une bonne heure dans un endroit chaud.
8. Dégazer la pâte et l'étaler à la main en former de rectangle dans un plat recouvert de papier cuisson fariné.
9. Couvrir et laisser au frais une nuit.

Préparation des briochettes

1. Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné.
2. Recouvrir de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
3. Rouler délicatement la pâte sur elle-même dans le sens de la longueur la plus large.
4. Filmer la pâte et la déposer sur un grand plat.
5. La placer au congélateur pendant 30 minutes.
6. Préchauffer le four sur 180°C.
7. Sortir la pâte du film et couper des tronçons, les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laisser lever encore 20 minutes.
8. Dorer les briochettes avec l’œuf battu.
9. Enfourner pour 20-25 minutes.

Servir tiède ou froid pour le goûter !

* Farine riche en gluten : Pelosi conseille de rajouter une cuillère à thé de gluten dans de la farine T45, si vous n'en avez pas, essayez de trouver une farine de blé dite "de force" qui en contient déjà !