Brownie aux restes de Pâques

Pâques c'est loin vous allez me dire, mais honnêtement dites moi que vous n'avez plus un seul bout de chocolat de Pâques dans un de vos placards !!! Vous en avez forcément un petit bout quelque part ! Et bien pour ma part j'avoue que j'apprécie le chocolat, mais après quelques jours je sature et je laisse tout dans un coin avant l’écœurement.

Mais aujourd'hui je retrouve une tablette d'un chocolat aux écorces d'orange qu'on m'avait offert. Je suis une  raide dingue de cette association entre l’orange et le chocolat, alors je ne pouvais pas laisser cette pauvre petite tablette toute seule au fond de son placard si sombre !

Pour cette recette, je suis partie de ma recette de Brownie classique en modifiant juste la quantité de chocolat ! Ouhhhh la gourmande !!!!

Ingrédients pour un beau brownie

80g de chocolat noir

125g de chocolat noir aux écorces d'orange

3 oeufs

125g de beurre

80g de farine 

4g de levure chimique

1. Faire fondre le beurre et les chocolat au bain marie.
2. Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
3. Verser le mélange beurre et chocolat et remuer pour bien incorporer le mélange.
--- Préchauffer le four sur 170°C ---
4. Verser dans un plat carré recouvert de papier sulfurisé.
5. Enfourner pour 25 minutes environ.

Déguster avec un peu de sucre glace et/ou de la crème glacée à la vanille !

Et vous, vous faites quoi pour terminer les chocolats de Pâques ?